COCINILLAS

Lo que empezó siendo una dieta se ha convertido en una manera y hábitos de comer. Aún sigo sin creerme que hará menos de 6 meses que apenas probaba la verdura y hoy mirad lo que he cenado...

VERDURAS AL PAPILLOTE

Mirando por Internet me he atrevido a probarlo yo mismo. Es facilísimo y la verdad que para ser la primera vez...estaba muy rico, sano y ligero.

INGREDIENTES:

Cada uno que ponga lo que quiera... yo he puesto:

- 1/2 calabacín

- 1 zanahoria

- 1 cebolla

- 2 champiñones

- 1 tomate

Lo he cortado en láminas y les he echado especias. Lo he tapado con papel de aluminio (bien tapado) y 25 min. horno a 200º. Vigilad cuando quitéis la tapa que el vapor os puede quemar... es lo que tiene el vapor :P

Después lo he acompañado con una pechuga de pollo a la plancha y dos rebanadas de pan de espelta.

¡RIQUÍSIMO! ¡Y de regalo videoclip! The Lightning Seeds y el temazo LUCKY YOU